Компания "За Хлебом"
Работа в Ханты-Мансийске, сеть пекарен "За хлебом"
Ваши задачи:
- Разработка и создание уникальных десертов, тортов и сладких угощений
- Управление всеми рабочими процессами в цехе (аналитика, прогнозирование)
- Обучение и наставничество младших кондитеров в команде
- Участие в создании сезонных и праздничных коллекций
- Поиск новых вдохновений и трендов в кондитерском искусстве
-Контроль качества и себестоимости,
-Расчет себестоимости блюд (калькуляция),
-Формирование и контроль соблюдения технологических карт (ТТК).
Требования:
-Уверенный пользователь ПК, умение работать в рабочих приложениях, системах
- Опыт работы шеф-кондитером или в аналогичной роли
- Творческий подход и страсть к созданию сладких шедевров
- Знание современных кондитерских технологий и тенденций
- Умение работать в команде и эффективно управлять процессами
Мы предлагаем:
-система скидок для сотрудников
13 Мая
Сургут
от 250 000 руб.
Компания "Ellipse" Обязанности: –Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. —Осуществление...
13 Мая
Сургут
от 40 до 80 000 руб.
Компания "Гордеева Дарья Алексеевна" COFFEE WAY приглашает в команду кондитера! О компании COFFEE WAY — это место, где мы создаем атмосферу...
13 Мая
Сургут
Компания "Нуви" Вы талантливый шеф-повар, мечтающий о создании уникального меню и управлении кухней с нуля? Тогда это ваш шанс! Ресторан...
13 Мая
Сургут
Компания "RESSORA" Обязанности: Участие в разработке новых меню и блюд ресторана, спец. предложений. Составление калькуляционных и...
13 Мая
Нижневартовск
Компания "ТЭСС Сибирь" Открытие нового СИТИ-Кафе приглашаем в нашу дружную команду Су-шефа! Мы ищем су-шефа, готового развиваться вместе...
Вакансия размещена в отрасли